Σύμφωνα με την έρευνα της ΕΣΕΕ (Εθνική Συνομοσπονδία Ελληνικού Εμπορίου) η πλειονότητα των επισκεπτών έρχονται με διάθεση να
πραγματοποιήσουν αγορές κατά τη διάρκεια των διακοπών τους. Ουσιαστικά η
κυρίαρχη τάση που επικρατεί όσον αφορά την αγοραστική συμπεριφορά είναι
η αυθόρμητη αγορά προϊόντων. Επομένως, το ενθαρρυντικό μήνυμα για τις
τοπικές εμπορικές αγορές είναι ότι υπάρχει αρκετά μεγάλο δυνητικό
καταναλωτικό κοινό, αφού κάτι παραπάνω από οχτώ στους δέκα επισκέπτες
είναι διατεθειμένοι να αγοράσουν προϊόντα.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει η κατάταξη των βασικών καταναλωτικών προτιμήσεων των τουριστών και οι λόγοι με βάση τους οποίους πραγματοποιούν τις αγορές τους κατά τη διάρκεια των διακοπών τους. Προκύπτει έτσι ότι πρώτος λόγος σε αυτή την κατάταξη είναι τα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα. Στη συνέχεια ακολουθεί η διαθέσιμη ποικιλία των προϊόντων που συναντούν και ένας στους τέσσερις ερωτηθέντες θεωρεί ότι οι τοπικές εμπορικές αγορές είναι επαρκείς και με ποικιλία που καλύπτουν τις περισσότερες ανάγκες τους.
Ενδιαφέρον παρουσιάζει η κατάταξη των βασικών καταναλωτικών προτιμήσεων των τουριστών και οι λόγοι με βάση τους οποίους πραγματοποιούν τις αγορές τους κατά τη διάρκεια των διακοπών τους. Προκύπτει έτσι ότι πρώτος λόγος σε αυτή την κατάταξη είναι τα ελληνικά παραδοσιακά προϊόντα. Στη συνέχεια ακολουθεί η διαθέσιμη ποικιλία των προϊόντων που συναντούν και ένας στους τέσσερις ερωτηθέντες θεωρεί ότι οι τοπικές εμπορικές αγορές είναι επαρκείς και με ποικιλία που καλύπτουν τις περισσότερες ανάγκες τους.